瓶裝酒如何保存?

瓶裝白酒可以保存在避光、陰涼、干凈和通風的地方。白酒保存一定要避開光線，溫度不宜超過30攝氏度，濕度在70%左右適合。但不是所有白酒都可以長久保存，度數較低的白酒最好盡快飲用。 白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。 白酒釀造七分工藝三分原料，白酒釀造工藝有很多種，釀造的方法決定了白酒的風味、香氣、香型等等。白酒是通過酒曲霉菌中的淀粉酶來進行糖化的，因為使用的是酒曲霉菌，因此在之后的發(fā)酵過程中會有很多副產物的產生，這些副產物造成了白酒具有濃濃的酒香味。

瓶裝白酒如何貯存?

瓶裝白酒可以保存在避光、陰涼、干凈和通風的地方。 白酒保存一定要避開光線，溫度不宜超過30攝氏度，濕度在70%左右適合。但不是所有白酒都可以長久保存，度數較低的白酒最好盡快飲用。

瓶裝白酒怎么儲存?

瓶裝白酒應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。 玻璃瓶裝白酒不易讓強直接照射。